[김인복의 광평] 우렁쌈장 (200g)

우렁쌈장

우렁쌈장(Freshwater Snail Ssamjang)은 삶은 논우렁이를 된장과 고추장을 조화롭게 섞은 양념에 넣고 자작하게 끓여낸 한국의 전통 별미 쌈장입니다.

우렁이 특유의 쫄깃한 식감과 된장의 깊고 구수한 감칠맛이 잘 어우러집니다. 따뜻한 밥을 상추나 깻잎과 같은 신선한 쌈채소에 싸서 함께 곁들이면 특히 맛있으며, 한국식 쌈 요리에 잘 어울리는 별미 양념장입니다.

원재료명:

논우렁이살(한국산) 21.81%, 된장[정제수, 정제소금] 26.88%, 애호박, 양파, 까매기, 된장[밀가루, 대두, 소르빈산칼륨(보존료)], 풋고추, 표고버섯, 청양고추, 쌀조청, 마늘, 대파, 다시마 육수, 맛술, 고춧가루, 볶은 참깨, 고추장, 참기름, 설탕, 카놀라유, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 멸치액젓, 표고버섯가루, 간장

알레르기 유발 성분: 대두, 밀, 참깨, 생선(멸치) 함유
논우렁이 및 바다우렁이 함유