【Hyojawon 孝子园】100%纯荞麦面（500克）

描述

100% 순메밀국수 – 500 g (17.64 oz)

밀가루나 전분을 넣지 않고 100% 메밀만으로 만든 순메밀국수입니다. 메밀 특유의 은은하고 구수한 향과 깊은 풍미를 그대로 느낄 수 있으며, 글루텐 프리 제품입니다.

순메밀국수의 특징

무첨가
밀가루, 전분, 방부제, 화학첨가물을 넣지 않고 오직 메밀만 사용하여 만들었습니다.

글루텐 프리
밀가루를 피하거나 글루텐 섭취에 부담을 느끼는 분들이 선택하기 좋은 제품입니다.

풍부한 메밀의 풍미
한입 먹을 때마다 순메밀 특유의 은은하고 구수한 향과 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다.

메밀 면수 활용법

• 찌개나 국 요리에 넣으면 더욱 깊고 구수한 맛을 낼 수 있습니다.
• 메밀에 함유된 수용성 영양성분인 루틴(Rutin)이 면수에 녹아 나올 수 있어, 따뜻하게 차처럼 즐기셔도 좋습니다.
• 면수는 그릇에 남아 있는 기름기를 제거하는 데에도 활용할 수 있습니다.

효자원 메밀국수 맛있게 삶는 법

1. 물을 넉넉하게 준비하기
밀가루 면을 삶을 때보다 큰 냄비를 사용하고 물을 넉넉하게 준비해 주세요.

2. 끓는 물에 면을 넣고 한두 번 젓기
물이 끓으면 면을 넣고 면끼리 붙지 않도록 가볍게 한두 번 저어주세요. 처음에 한두 번만 저어주시고, 너무 많이 젓지 않는 것이 좋습니다.

3. 면을 삶은 후 뜸 들이기
뚜껑을 덮지 않은 상태에서 약 5분간 충분히 삶아주세요. 이후 불을 끄고 뚜껑을 덮은 채 5~6분 정도 뜸을 들여주세요.

4. 찬물에 충분히 헹구고 물기 제거하기
삶은 면을 찬물에 충분히 헹군 후 물기를 잘 제거하면 더욱 쫄깃하고 맛있게 즐길 수 있습니다.

내용량: 500 g (17.64 oz)